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第1题
喷淋堵塞检查：每（）小时使用强光手电通过喷淋视窗，对各浸槽喷淋管堵塞情况进行检查，要求喷淋头堵塞不超过单根喷淋管喷淋头的10%，以35个孔为例，堵塞不能超过3个孔
A.1
B.2
C.3
D.4
第2题
热水、温水、清水喷头堵塞检查操作：每（）使用强光手电通过洗瓶机喷淋视窗对热水、温水、清水喷淋管路喷头堵塞情况进行检查，喷淋头堵塞不超过单根喷淋喷淋头的（），以35个孔为例，堵塞不能超过（）孔
A.2小时
B.10%
C.3个
D.5个
第4题
杀菌机管道喷淋压力标准、喷淋头堵塞检查标准、各区过滤网清洁标准，包含（）
A.管道喷淋压力标准：工厂根据杀菌机喷淋形式和实际喷淋效果制定喷淋压力标准（赤峰案例，控制0.04-0.08MPa）
B.喷淋孔堵塞数量标准：喷淋头堵塞不超过10%、筛板喷淋头堵塞不超5%，根据此比例与各温区喷淋孔总数，换算为堵塞数量标准
C.喷淋孔堵塞数量检查方法：员工每2小时检查1个温区喷淋管（轮流检查各温区），观察堵塞数量
D.杀菌机各区过滤网清洁标准：1次/班，清理滤网上污物和碎玻璃，避免堵塞
第6题
热水、温水、清水喷淋堵塞检查标准及异常反应（）
A．每2小时使用强光手电通过洗瓶机喷淋视窗对热水、温水、清水喷淋管路喷头堵塞情况进行检查，喷淋头堵塞不超过单根喷淋喷淋头的10%，以35个孔为例，堵塞不能超过3个孔
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B．查看喷淋压力
C．检测出瓶端堵塞瓶道瓶子无残碱：每个对应堵塞瓶道抽检3次，合格继续生产
D．每4小时跟踪一次洗净率
E．残碱不合格停机隔离成品酒至上一个检查合格点
第7题
强光手电要求（）
A.要求光线强度从视窗能照到喷淋管的一半（喷淋运行下），并能判断出喷淋头堵塞和泄漏情况
B.接班前充满或准备备用电池，交接班对电筒电量进行检查，保证整个班期间电筒电量足够
C.对强光手电电量确认检查记录
