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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

通过调整研磨度，让咖啡粉研磨更均匀，均匀布粉，水平填压尽量避免“通道效应”。（)

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更多“通过调整研磨度，让咖啡粉研磨更均匀，均匀布粉，水平填压尽量避…”相关的问题

第1题

想要制作出一杯味道较好的意式浓缩咖啡，需要遵循的几个原则有（）。

A.高品质的咖啡豆

B.压粉力度稳定均匀

C.咖啡粉适量

D.咖啡粉研磨太粗

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第2题

下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是( )

下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是（)

A、布粉要求均匀且平整

B、布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质

c、布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀

D、布粉均匀平整可以方便后续填压平整

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第3题

制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉，避免影响咖啡品质。（)

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第4题

下到可以增加咖啡萃取时间的做法是（)

A.A.咖啡研磨度调细

B.B.减少咖啡粉用量

C.C.减轻填压力度

D.D.提高咖啡萃取水

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第5题

制作Espresso对咖啡粉研磨程度的要求为中度研磨。（)

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第6题

在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦味会増加的是（)

A.A.咖啡研磨度调粗

B.B.咖啡粉用量减少

C.C.减小填压力度

D.D.提高咖啡萃取水温

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第7题

使用压滤壶制作咖啡时，对粉的研磨程度要求是细粉。（）

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第8题

自动定量式意式咖啡磨豆机是通过控制研磨时间完成对咖啡粉量的控制（）

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第9题

滴漏式咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A.细

B.中

C.粗

D.无

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第10题

虹吸式咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A.细

B.中

C.粗

D.无

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第11题

手冲咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A.细

B.中

C.粗

D.无

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