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第1题
膳食中的脂类主要是（)。A磷脂B胆固醇C脂肪D类固醇
膳食中的脂类主要是()。
A磷脂
B胆固醇
C脂肪
D类固醇
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第2题
人体所需要的热能来源于（)。
A.蛋白质，脂肪，维生素
B.蛋白质、维生素、微量元素
C.脂助、微量元素、膳食纤维
D.蛋白质、脂肪、碳水化物
E.脂肪、碳水化物、维生素
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第3题
人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的30%为宜，低脂膳食每天脂肪限于40g以下。（)
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第4题
可促进肠蠕动，调节脂质代谢，降低血清胆固醇含量的是（)。
A.蛋白质
B.中性脂肪
C.类脂
D.碳水化合物
E.膳食纤维
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第5题
低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量（)以下的饮食模式。
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第6题
人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的A____为宜，低脂膳食每天脂肪限于B_____g以下。
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第7题
减肥者要促进体内脂肪动员,首先要做到
A.保持能量负平衡
B.低脂膳食
C.高蛋白膳食
D.低盐膳食
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第8题
胃食管反流营养治疗原则是（)
A、高脂高膳食纤维平衡膳食;
B、高脂低膳食纤维平衡膳食;
C、低脂高膳食纤维平衡膳食;
D、低脂高蛋白平衡膳食;
E、高脂低蛋白平衡膳食
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第9题
脂肪具有促进()吸收的作用。
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.膳食纤维
D.微量元素
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第10题
有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员要控制膳食中（）的供给量，并以不饱和脂肪酸比例高的脂类为主。
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第11题
胆囊胰腺疾病的患者最适采用（）
A.高能量膳食
B.低能量膳食
C.低脂膳食
D.高蛋白膳食
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