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[判断题]

物料包括但不限于原料、包装材料、半成品、成品和与食品接触的加工助剂等在储存和从仓库取出时,必须防止污染()

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第1题
以下哪些物料应当与食品原料、半成品、成品分隔放置。()

A.清洁剂

B.消毒剂

C.杀虫剂

D.包装材料

E.润滑剂

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第2题
物料包括:()和包装材料等。

A.原料

B.辅料

C.中间产品

D.成品

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第3题

产品的品种档案包括但不限于以下:()

A.临床试验用药品研究情况的概述,包括化学结构、理化特性、生物学特性、药理毒理特性、临床适应症及用药人群特征等

B.原辅料、包装材料的生产商信息

C.原辅料、包装材料、中间产品、原液、半成品和成品的质量标准及分析方法

D.处方和制备工艺E中间控制方法、历次成品标签等

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第4题
按照GMP的规定,物料不包括()。

A.原料

B.半成品

C.辅料

D.包装材料

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第5题
在化学工业中,把()中的水分或其他液体称为湿分。

A.气体原料、半成品和成品

B.液体原料、半成品和成品

C.固体原料、半成品和成品

D.所有原料、半成品和成品

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第6题
清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置()
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第7题
学校食堂等食品经营场所在设计布局的时候应按照()的流程合理布局。

A.原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应

B.原料加工制作、原料进入、半成品加工制作、成品供应

C.成品供应、原料进入、原料加工制作、半成品加工制作

D.原料进入、半成品加工制作、原料加工制作、成品供应

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第8题
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。()
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第9题
产品对策提出必须考虑但不限于()

A.目前正在生产之半成品

B.目前正在生产之成品

C.其他三者皆是

D.已经入库和出货之产品

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第10题
物料的管理包括哪些()

A.工器具

B.原材料

C.半成品

D.成品

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第11题
固体原料、成品或半成品进行粉碎后,物料颗粒直径在20mm的分为:()。

A.粗碎

B.中碎

C.细碎

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