更多“制作土豆泥，应用适量()进行调味。”相关的问题
第1题
制作土豆泥，除了需要土豆外，还需要加入（)。
点击查看答案
第2题
用果蔬类面坯制作咸点时，可加入适量盐、味精、（)。
点击查看答案
第3题
制作烤牛外脊要先把牛外脊加工整齐，再抹均（）。
点击查看答案
第4题
制作白少司的主料是黄油、（）、面粉、调料是盐、胡椒粉和香叶。
A.淡黄色基础汤
B.牛清汤
C.白色基础汤
D.鸡清汤
点击查看答案
第5题
虾蓉面坯制作的点心成品有土腥味的原因是：调味时使用了（)。
点击查看答案
第6题
制作俄式牛肉丝必须黄油炒葱头，香后放番茄酱炒透，随之放入青、红椒丝稍炒，放入牛肉丝、调入（），红葡萄酒、红椒粉、盐、胡椒粉、布朗少司热透。
点击查看答案
第7题
调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内，加入蛋清，中速搅拌至发起，再加入适量（），拌均即可使用。
点击查看答案
第8题
煮制蔬菜时，常常在水中加入盐、柠檬汁、葡萄酒等甜味品，煮后的有时还加入（)等进行调味。
点击查看答案
第10题
要擦挞肉类馅料时，除（）外，其他味料不宜过早加入。
点击查看答案
第11题
制作奶油冻必须把牛奶煮沸，放入糖、香草粉、（）搅匀、过滤。
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
