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绍兴加饭酒酒色深黄微红,酒液明亮,就像浓郁芬芳,口味鲜香醇厚。()

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第1题
鱼香大虾的口味甜酸、微辣、咸香浓郁。()
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第2题
用甜面酱制作的酱香味菜肴的特点是:酱汁红褐、明亮、浓度适中、()。

A.酱香浓郁

B.口味鲜甜

C.口味鲜咸

D.鲜甜适中

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第3题
半甜黄酒代表酒是绍兴老酒中()。

A.元红

B.善酿

C.加饭

D.香雪

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第4题
黄酒中的加饭酒需要冰镇饮用,才能更好地突出其口味特点。()
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第5题
安溪铁观音内质的品质特点是____。

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

C.香气馥郁,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,带有音韵

D.滋味醇厚,茶性温和,有较好的药理作用

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第6题
干香菇味醇厚香美,比鲜品好()
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第7题
干香菇味醇厚香美,比鲜品好。()
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第8题
黄酒以色泽橙黄,清澈透明,香气浓郁,味道醇厚,含酒精度高者为佳。()
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第9题
正宗川味火锅汤味醇厚,麻香浓郁,辣味适中,搭配使用()口味更佳。

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.蒜泥香油碟

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第10题
花雕酒坛内贮盛绍兴(),外观设计以我国民族传统文化题材为主,反映喜庆吉祥、富贵荣华的形象主题和内容,其工艺纯属手工制作。

A.加饭酒

B.香雪酒

C.善酿酒

D.陈年老酒

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第11题
加饭酒,元红酒因何得名,它们属于哪种类型白洒,酒度是多少,产地和厂名你知道吗?
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