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[填空题]

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()茶具。

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第1题
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()图案茶具。
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第2题
茶艺师在接待信奉佛教的宾客时,应注意交流方式,不可问其家乡出处。()
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第3题
在茶艺馆正式营业前,茶艺师不可涂指甲油。
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第4题
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。A.斗

历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。

A.斗茶

B.赏茶具

C.怡情养性

D.社交活动

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第5题
茶艺馆在接待好外宾是非常重要的工作环节,以下哪些表述是正确的。()

A.当茶艺接待方式不适应宾客时,可适当地运用外宾的礼节,礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

B.茶艺服务人员在接待国外宾客时,要以“民间外交官”的姿态出现

C.应满腔热情地对待外宾,可看客施礼,但不能有以貌取人,应本着“来者都是客”的真诚态度

D.外宾客有时会提出一些失礼甚至无理的要求,茶艺服务人员应耐心地加以解释

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第6题
茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。()
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第7题
茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。()
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第8题
茶艺馆因人才层次不同,工作重点分工是高级茶艺师要熟悉技术操作,茶艺技师重在茶艺馆的()。

A.资源管理

B.综合管理

C.人才管理

D.服务管理

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第9题
茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具,采用不同方法为宾客沏泡。()
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第10题
下列喝茶礼节中属于蒙古族的是()

A.喝第一杯时会留下一些,当喝过二三杯后,会把再次添满的茶汤一饮而尽,这表明宾客不想喝茶了,茶艺师就不要再添水了

B.当宾客将手平伸,在杯口上盖一下,这表明宾客不再喝茶,茶艺师即可停止斟茶

C.对尊贵的宾客要斟三道,俗称“三道茶”

D.尽量当着客人的面清洗茶杯

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第11题
当茶冲泡好之后,茶艺师奉茶时用 () 将茶送到宾客面前最能表示对宾客敬意

A.单手

B.双手

C.托盘

D.传递的方式

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