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[判断题]

绿茶冲泡的茶水比例一般为1G绿茶用50~60ml水。（)

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第1题

冲泡绿茶一般用80°左右的水为宜，名优绿茶用75°左右的水冲泡即可。（)

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第2题

冲泡绿茶的茶水比是1:22。（)

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第3题

国际上审评红绿茶,一般采用茶水比例1:50。（)

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第4题

绿茶一般用瓷制茶杯冲泡，红茶用沸水冲泡，给客人加盖5分钟后倒入茶碗即可。（)

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第5题

单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以()为宜。

A.1：40

B.1：50

C.1：70

D.1：100

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第6题

在绿茶审评时，不论是普通绿茶还是名优绿茶，冲泡时间均为4分钟。（)

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第7题

泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50－60ml沸水为好。（)

泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50-60ml沸水为好。()

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第8题

绿茶评审的冲泡用量是（)。

A.5g

B.3g

C.4g

D.1g

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第9题

英式下午茶以冲泡绿茶为主。（)

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第10题

花茶及中低档绿茶宜用紫砂壶冲泡，容易育华催香，冲泡出高香高韵的茶汤。（)

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第11题

白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可略多一些，茶水比例一般为1:30。（)

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