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[单选题]

白酒按工艺可分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒,其中以()质量最好。

A.液态法白酒

B.固液结合法白酒

C.固态法白酒

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第1题
白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()

A.固态法白酒

B.液态法白酒

C.固液法白酒

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第2题
生产信息中的执行标准GB/T20821、GB/T26760-2011分别属于哪种发酵工艺?()

A.固液法白酒酱酒固态法

B.固态法白酒清香固态法

C.液态法白酒酱酒固态法

D.液态法白酒清香固态法

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第3题
白酒作为发酵产品,根本分类是由发酵方式决定的,根据不同的发酵方式,主要的国家标准有()

A.固液法

B.固态法

C.液态法

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第4题
液态法白酒是什么意思

我国优质白酒的特点是什么?

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第5题
白酒中缺乏酸类(如液态法白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()
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第6题
液态法白酒 名词解释

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第7题
固态法酿造白酒最显著的特征是固态糖化发酵、固态蒸馏。()
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第8题
固态法白酒发酵是纯菌种的发酵。()
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第9题
固态法白酒生产特点是什么?
固态法白酒生产特点是什么?

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第10题
小曲酒是一种主要的固态发酵法白酒。()
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第11题
白酒蒸馏方法分()、()及固液结合串香蒸馏法。
白酒蒸馏方法分()、()及固液结合串香蒸馏法。

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