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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作小牛肉火腿批时,要将肉批面皮刷上一层蛋液,入()的烤箱中烤至熟并上色,取出

A.210℃

B.200℃

C.190℃

D.180℃

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第1题
制作小牛肉火腿批时,要将肉批面皮刷上一层蛋液,入()得烤箱中烤至熟并上色,取出

A.210℃

B.200℃

C.190℃

D.180℃

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第2题
制作小牛肉火腿批先要把肉批放入200℃的烤箱烤25分钟,然后()再烤。

A.浇上原汁

B.刷上黄油

C.刷上蛋液

D.降低炉温

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第3题
制作小牛肉火腿批的原料有苹果火腿。()
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第4题
制作小牛肉火腿批的原料有()。

A.莳萝

B.冬葱

C.罗勒

D.培根

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第5题
制作小牛肉火腿批的原料有烟熏火腿。()
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第6题
制作小牛肉火腿批要最后一次浇上胶冻汁。()
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第7题
制作小牛肉火腿批的原料有()。

A、莳萝

B、红椒

C、培根

D、黄油

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第8题
“beef and be con pie”的中文菜肴名称为小牛肉火腿批。()
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第9题
制作野兔肉批的原料有()。

A.鸡胸肉

B.小牛肉

C.白萝卜

D.西红柿

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