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[判断题]

啤酒中含有人体所必需的多种氨基酸和维生素等营养成分。（)

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第1题

啤酒享有“液体面包”的美称，营养丰富，尤以（)维生素较丰富，还含有多种人体必需氨基酸、矿物质等。

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素D

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第2题

牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素A、D等。（)

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第3题

海参为高蛋白、低脂肪食品，并含有人体必需的多种氨基酸。（)

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第4题

食物中所含有人体的必需营养成分中，水、矿物质和维生素一般不能由消化系统直接吸收，需要进行简单转化。（）

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第5题

维生素可为人体提供能量，是人体所必需的营养素。（)

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第6题

因果蔬营养丰富，含人体必需的多种维生素、微量元素、各种糖类以及各种有机酸等，是人类理想的天然饮料。（)

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第7题

每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。（)

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第8题

组成人体蛋白质的20种常见氨基酸都是人体必需氨基酸。（)

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第9题

腊八粥的风味特点，富含多种氨基酸，维生素和矿物质，易于消化吸收，人体具有健脾，养血补齐，安神之。（)

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第10题

腐乳中的哪一种物质不仅产生鲜味，而且也是人体必需的营养成分（）

A．维生素

B．糖类

C．脂肪酸

D．氨基酸

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第11题

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。（）

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