题目内容
（请给出正确答案）
A.清洗前准备操作：包含循环升温和配碱操作
B.热水预冲洗操作：包含热水冲洗操作和死角排放清洗操作
C.泡洗操作：包含碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗操作，包含死角排放清洗操作
D.最后清洗水PH检测操作：碱洗后，热水清洗结束前5min，到CIP回管排污阀取样测PH，如测试PH与热水罐PH偏差＞0.5，则继续冲洗至合格
E.清洗后排空操作：PH合格后停止清洗程序，到现场开启排污阀进行排空，确认无清洗水流出后关闭排污阀
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B．发酵每个区域CO2背压管碱洗步骤标准：包含预冲洗、碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗
C．查看发酵每个区域CO2背压管四要素标准：包含碱浓度、出口温度、泡洗时间、打出压力标准
D．最后清洗水PH检测操作、清洗后排空操作
A.《CIP清洗设计路径图》包含所有物料容器和管道、生产用水容器和管道
B.《CIP清洗设计路径图》使用不同颜色标注物料流向和清洗液流向，清洗液流向路径需完全覆盖物料流向路径，必要处有文字说明
C.《CIP清洗设计路径图》备注对取样阀和排污阀等死角区域清洗方式
D.《CIP清洗设计路径图》当路线上设备发送变更时，对清洗路径图进行回顾
A.配清洗液
B.排空
C.进清洗液
D.循环和浸泡
E.膜堆及清洗箱排空
F.置换
A.车间自行制定《生产操作OPL编写计划》，要求到期完成率必须≥90%
B.车间生产操作OPL直接引用总部对应任务的OPL案例文件内容，关键步骤应保持一致
C.车间自行制定《生产操作OPL编写计划》，要求到期完成率必须≥60%
D.在参照总部模板基础上，如现场设备或工具不一致，可以内化配图和操作细节描述
