首页 > 外贸类考试> 其他

题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

甲鱼的初加步骤是宰杀、（）、（）、去内脏。

暂无答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“甲鱼的初加步骤是宰杀、（）、（）、去内脏。”相关的问题

第1题

甲鱼的初加工步骤：宰杀→烫皮→()→去内脏→()→洗涤。

点击查看答案

第2题

甲鱼的初加工步骤：宰杀→烫皮→()→去内脏→()→洗涤。

点击查看答案

第3题

家禽正确的加工步骤（)。

A.宰杀、烫泡、煺毛、开膛去内脏、内脏洗涤

B.宰杀、煺毛、烫泡、开膛去内脏、内脏洗涤

C.宰杀、内脏洗涤、煺毛、烫泡、开膛去内脏

D.宰杀、烫泡、煺毛、内脏洗涤、开膛去内脏

点击查看答案

第4题

甲鱼的初步加工为：剪喉放血→（)→去黑衣→开壳→取出内脏→洗涤整理。

A.剖腹

B.宰杀

C.烫泡

D.清洗

点击查看答案

第5题

鸽子的初加工步骤：宰杀→()→褪毛→去内脏→洗涤待用。

点击查看答案

第6题

下列宰杀禽类的加工步骤，正确的是（)。

A.去内脏，褪毛

B.放血，去内脏

C.褪毛，放血

D.褪毛，洗涤

点击查看答案

第7题

宰杀甲鱼的方法是用手将甲鱼用力摔到地上至昏死，再用刀切开腹部，取出内脏，洗净即可。（)

点击查看答案

第8题

宰杀禽类原料的加工步骤是，放血、褪毛、去内脏、洗涤（）

点击查看答案

第9题

宰杀牛蛙的步骤是：斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净。()

宰杀牛蛙的步骤是：斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净。（)

点击查看答案

第10题

甲鱼初加工时，必须把甲鱼的背壳刮干净，内脏和指甲去净，洗涤干净，留膜去腥。（）

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）