首页 > 外贸类考试> 其他

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

蒸馏酒是经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等生产工艺酿制而成。()

暂无答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“蒸馏酒是经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等生产工艺酿制…”相关的问题

第1题

白酒是以含丰富淀粉的植物作为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成的酒品。（）

点击查看答案

第2题

白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的（）。

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

点击查看答案

第3题

按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、勾兑酒三类。（)

点击查看答案

第4题

白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经（)而成。

A.发酵、贮存、勾兑、蒸馏

B.发酵、蒸馏、勾兑、贮存

C.发酵、蒸馏、贮存、勾兑

D.蒸馏、发酵、贮存、勾兑

点击查看答案

第5题

()是将经过发酵的水果或谷物等酿酒原料加以蒸馏提纯酿制而成的含有酒精的饮料。

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

D.混合酒

点击查看答案

第6题

凡是由葡萄经过蒸馏和陈酿工艺制成的蒸馏酒或由葡萄皮渣经过发酵和蒸馏工艺制成的酒，都统称为葡萄酒。（）

点击查看答案

第7题

按照生产工艺，我们把酒分为:发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。()

点击查看答案

第8题

蒸馏酒是（)。

A.蒸馏酒是经过发酵得到的酒液

B.蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒液

C.蒸馏酒是以酿造酒为基酒加人各种香料而成

D.蒸馏酒是混合而成的酒

点击查看答案

第9题

蒸馏酒是将经过发酵的原料加以蒸馏提纯而成的酒浆。（)

点击查看答案

第10题

新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求（）

A．新酿造酱香型白酒必须经过一年以上的存放陈化，才能勾兑，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序

B．新酿造酱香型白酒必须经过一年以上的存放陈化，才能蒸馏，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序

C．新酿造酱香型白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能蒸馏，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序

D．新酿造酱香型白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾兑，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序

点击查看答案

第11题

按照酿制的方式可以将酒分为发酵、蒸馏、配置等三种。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）