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第4题
广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。()
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第6题
()都是糖料作物。
A.甘蔗和糖甜菜
B.糖甜菜和波菜
C.甘蔗和高梁
D.红苕和甘薯
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第7题
中式宴请菜点一般包括冷菜、热菜、大菜、()、水果这几类的配制。
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第8题
筵席菜点组合中,能起到开胃调动食欲的作用()
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第9题
山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道()
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第10题
一般宴席中有冷菜、热菜、大菜、甜菜、()、水果、饭菜等内容。
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第11题
山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。()
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