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第1题
婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这三个基本要素的
有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。()
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第3题
婴幼儿营养与保育的意义（)。
A.婴幼儿营养与保育是促进婴幼儿健康成长的需要
B.婴幼儿营养与保育是促进家庭和谐的需要
C.婴幼儿营养与保育是增强国家竞争力的需要
D.婴幼儿营养与保育是人类社会长远发展的需要
第4题
疾病营养预防和治疗的三个关键环节是：（)
A.营养筛查→营养评定→营养干预/治疗
B.营养评定→营养筛查→营养干预/治疗
C.营养干预→营养评定→营养筛查
D.营养干预→营养筛查→营养评定
第10题
规范化营养治疗的步骤是（)
A.营养监测-营养筛查-营养评定-营养干预
B.营养筛查-营养评定-营养干预-营养监测
C.营养筛查-营养干预-营养评定-营养监测
D.营养监测-营养评定-营养筛查-营养干预
E.营养评定-营养干预-营养监测-营养筛查
第11题
下列关于肠外营养说法不正确的是（)。
A.肠外营养是经静脉途径供应病人所需要的营养要素
B.肠外营养包括热量(碳水化合物、脂肪乳剂)、必需和非必需氨基酸、维生素、电解质及微量元素
C.肠外营养可鼻饲给药
D.肠外营养分为完全肠外营养和部分补充场外营养
