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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

奶粉营养素不能添加以下那几项（）

A.香精、香料棕榈油

B.人工色素、助溶剂

C.防腐剂、麦芽糊精

D.蔗糖

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第1题

碳酸水可以添加香精香料以增强其香味。（)

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第2题

2003年安徽阜阳劣质奶粉事件发生是因为：（)。

A.奶粉过期

B.奶粉主要营养素蛋白质含量过低

C.奶粉中维生素含量过低

D.奶粉受到微生物污染

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第3题

下列哪几项是WHO代乳品销售守则的重要内容（）

A.不能在群众中做产品广告

B.不能向医院免费赠送奶粉

C.不在保健机构中促进产品使用

D.不向保健人员提供免费样品

E.捐赠的器械可作奶粉广告

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第4题

金领冠塞纳牧奶粉的突破性添加乳铁蛋白，达到（）

A.50mg/100g奶粉

B.35mg/100g奶粉

C.85mg/100g奶粉

D.100mg/100g奶粉

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第5题

予术后患者饮食指导，以下哪几项正确？（）

A.订营养素

B.流质饮食

C.高蛋白饮食

D.粗纤维饮食

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第6题

金领冠菁护A2奶粉添加的乳铁蛋白，达到（）

A.50mg/100g奶粉

B.35mg/100g奶粉

C.85mg/100g奶粉

D.100mg/100g奶粉

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第7题

牛奶的感官性质包括以下那几项（）

A.掺假

B.滋气味

C.组织状态

D.色泽

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第8题

以下哪项不是女士高铁高钙奶粉里添加的营养元素（）

A.维生素D

B.叶酸

C.亚油酸

D.铁

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第9题

放射性物质分为那几项?

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第10题

以下哪项不是欣活心活奶粉里添加的营养元素（）

A.植物甾醇酯

B.叶黄素

C.鱼油

D.桑椹

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第11题

金领冠采用（）工艺，用（）时间，温度设置（）将活性营养素添加进去，可以保存营养素活性

A.百秒瞬时，60-120分，25℃以下

B.百秒瞬时，60-120秒，25℃以下

C.干湿混合，60-120秒，25℃以下

D.干湿混合，60-120分，25℃以下

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