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[主观题]

勐海大叶种茶树品种原产于我国云南，适制()。

勐海大叶种茶树品种原产于我国云南，适制（)。

A.白茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.红茶

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第1题

西南地区茶树品种资源丰富，生产（)等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.白茶

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第2题

红茶、绿茶、乌龙茶、白茶最主要的区别是什么（)？

A.产地不一样

B.茶树品种不一样

C.制作工艺不一样

D.茶树的生长季节不一样

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第3题

‍绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。（)‎

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第4题

按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法不正确的是（)。

A.叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶

B.多酚类含量高的鲜叶适制红茶

C.大叶种鲜叶适制红茶

D.蛋白质含量高的鲜叶适制绿茶

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第5题

国外按商品茶特性，将茶叶分为( )三大类。

国外按商品茶特性，将茶叶分为（)三大类。

A、绿茶、红茶、白茶

B、绿茶、红茶、黄茶

C、绿茶、红茶、乌龙茶

D、绿茶、红茶、黑茶

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第6题

普耳茶是以（)茶树鮮叶为原料制造而成。

A.云南小叶种

B.云南大叶种

C.福建大白茶

D.大黄芽

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第7题

江北茶区地形较复杂，气温低，积温少，茶树冻害严重，茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，主要生产：（)。

A.红茶

B.白茶

C.黄茶

D.绿茶

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第8题

从事不同职业者选择茶饮时，体力劳动者宜饮()。

从事不同职业者选择茶饮时，体力劳动者宜饮（)。

A、红茶、乌龙茶

B、乌龙茶、普洱茶

C、绿茶、花茶

D、绿茶和白茶

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第9题

龙井茶属于绿茶吗

西湖龙井茶属于()。

A.红茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.绿茶

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第10题

龙井茶属于

西湖龙井茶属于()。

A.红茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.绿茶

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第11题

茶叶按商品特性分为()。

A.红茶、乌龙茶、绿茶

B.花茶、紧压茶、速溶茶

C.绿茶、红茶、白茶、乌龙茶

D.绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

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