首页 > 远程教育> 郑州大学
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

在生食收银操作中,为顾客拿取产品称重时,应注意()

A.拿取产品时需佩戴一次性手套

B.为节约打包盒成本,可以直接混装

C.所称重量大于顾客需求重量时,需征得顾客同意

D.顾客核对所点产品的名称、重量等信息,无误后才可打单

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“在生食收银操作中,为顾客拿取产品称重时,应注意()”相关的问题
第1题
在生食收银操作,递呈产品和小票,并主动告知产品煮制时间、方式和保存方式中,以下描述正确的是()

A.双手将产品呈递给顾客或放在台面:这是您的产品,请拿好

B.主动告知顾客产品煮制方法:饺子/云吞开水下锅,所有饺子/鲜虾蟹籽云吞煮5分钟,云吞煮4分钟

C.主动告知顾客产品保存方法:不立即食用,需放冰箱冷冻保存,一周内食用味道最佳

D.若冷冻后食用,不用解冻,开水下锅,煮制时间延长1-2分钟

点击查看答案
第2题
在生食收银操作中,顾客购买整盒装需要撒粉,回家冷冻保存,撒粉抖动()次

A.1

B.2

C.3

D.4

点击查看答案
第3题
关于点餐、结账、上餐,以下说法正确的有哪些()

A.及时响应顾客需求,解答回应顾客问题,点餐正确无误,准确记录顾客需求主动与顾客核对菜单,帐单清晰

B.收银金额可以四舍五入

C.拿取递送时平稳、轻拿轻放,以防洒漏

D.顾客点单时,无须主动推荐新品,避免顾客反感

点击查看答案
第4题
收银六步曲中--“准备产品/呈递产品”步骤中包含了哪些()

A.准确快速为顾客备餐

B.产品标识面向顾客,餐点整齐、平稳摆放

C.核对餐点

D.产品配料(番茄酱、孜然)配比正确。满足特殊需求

E.取餐时,告知餐点已经齐了,祝您用餐愉快

点击查看答案
第5题
门店客流高峰时,如果有客户犹豫不定产品或付款慢时,可以使用收银机先挂单,为下一个顾客服务()
点击查看答案
第6题
当顾客进入门店,表示自己购买了该门店优惠券,想要核销兑换时,收银伙伴错误的做法是()

A.询问顾客是哪种优惠券

B.询问顾客需要兑换哪种产品

C.告知顾客优惠券为所有门店通用,让顾客去其他门店进行兑换

D.请顾客稍等,马上为她进行核销兑换

点击查看答案
第7题
以下关于支付方式错误的是()

A.组合支付只支持在双屏收银机上操作

B.第三方支付间不可组合(微信/支付宝/云闪付/京东白条)

C.京东白条支持B扫C(我们扫顾客)

D.使用PDA刷卡支付时,需要收集顾客签字的签购单, 交收银归档

点击查看答案
第8题
以下操作属于店铺销售时正确且规范的操作的是()

A.自营&自收银店铺需确保实时、准确录入销售小票、准确收取顾客款项后,再将销售小票顾客联和货品一同交给顾客

B.联营店员工在顾客结账时先收顾客的钱,待顾客离开后抽时间去商场收银台把顾客支付的钱付给商场

C.门店收银设备断网后,顾客先把钱支付给店铺员工个人账户,然后把衣服给顾客,告知顾客没有小票

点击查看答案
第9题
呈递产品时,顾客没有接,禁止将已经装好的产品放到笼屉上;应该等候顾客拿取()
点击查看答案
第10题
配送员拿取订单时,需要关注哪些订单信息()

A.顾客备注信息

B.订单号

C.是否有易碎品

D.是否有水产品

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改