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[判断题]

麦汁煮沸强度越大，越有利于啤酒的非生物稳定性，越有利于啤酒的泡沫。（)

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第1题

煮沸麦汁的pH值越低，单宁和花色苷等多酚物质越易与蛋白质作用而沉淀出来，从而降低了麦汁色度，改善了啤酒口味，并且提高了啤酒的非生物稳定性。（)

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第2题

在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要是沉淀（）以提高啤酒的非生物稳定性。

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第3题

流化床气体速率越大越有利于流化。（)

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第4题

压缩比越大，越有利于图像数据的还原（）

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第5题

熟料烧结温度越高越有利于烧结反应的顺利进行，越有利于生产。（)

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第6题

高炉高径比越大，越有利于炉料的下降。（)

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第7题

脱碳吸附操作压力越大，越有利于二氧化碳的吸收。（）

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第8题

在运用信息动力时，信息量越大越有利于决策。（）

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第9题

反应器温度越高越有利于水分脱除，所以温度越高越有利于反应器置换。（)

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第10题

刺辊锯齿工作角越大，越有利于杂质的去除（）

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