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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

顾客柜台点餐期间,收银员在发生何种情况下需请管理组出面协助()

A.结账前点餐错误

B.核餐时餐点错误

C.结账后点餐错误

D.找零错误

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第1题
顾客在柜台点餐时,收银员需要询问顾客是不是WOW会员。()
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第2题
与顾客确认收银机上的点餐内容,收银员需()。

A.指引顾客查看外屏幕上的餐点内容及总金额

B.顾客确认点餐内容

C.员工确认点餐内容后累计总金额

D.告知顾客点餐内容

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第3题
顾客到达餐厅后点餐方式有()

A.柜台点餐

B.手机自助点餐

C.餐厅自助点餐机

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第4题
线下柜台点餐的顾客需要发票时,收银员找到该笔订单,打印发票提取码,将发票提取码双手呈递给顾客,并告知顾客微信扫发票的二维码,即可开具相应电子发票。()
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第5题
什么是有温度的招呼()
A、当顾客到达柜台点餐时,微笑目光注视。自然亲切的招呼顾客

B、当顾客进入餐厅时,举手招呼,指引顾客到点餐区点餐

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第6题
顾客去点餐,收银员询问:“请问您要加一个鸡蛋还是两个鸡蛋?”这一提问属于封闭式问题。()
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第7题
与任何顾客确认点餐内容时,收银员只需指引其查看外屏幕上的餐点内容及总金额。()
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第8题
两位外国顾客买了一些商品,结帐时,其中一位以需换取特定号码的人民币或换钱为由,在收银员打开钱箱后,收银员拿出一叠现金让顾客自行挑选,顾客在收银员的注视下,迅速将人民币翻找一番,然后将钱还给收银员,离开收银台。等收银员醒悟过来核对现金时,发现已经少掉数千元。如何制止这种情况发生?
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第9题
收银员在柜台上机工作前需检查的内容包括()

A.检查打印机是否处于正常状态

B.检查打印机是否有打印纸

C.检查配餐台包装齐全

D.检查发餐台配件齐全

E.检查扫码上下屏是否正常

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第10题
电子点餐系统解决了传统手工点餐模式下人力消耗大、管理效率低等弊端,为提升餐饮运营效率和服务质量提供了帮助。下列关于电子点餐系统,说法错误的是()

A.点餐系统的打印机为顾客打印消费单,主要体现了信息系统的输出功能

B.在点餐系统中,顾客用于点餐的平板电脑只具有输入功能,没有输出功能

C.顾客的订单数据能够存储在点餐系统中,主要体现了信息系统的存储功能

D.商家利用点餐系统对顾客点餐数据进行分析,主要体现了信息系统的处理功能

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第11题
收银员收到顾客支付的大额钞票(如50元、100元)时,应放置在()。

A.收银抽屉卡槽内

B.收银抽屉横隔上

C.柜台台面上

D.保险箱内

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