题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
某小学发生一起食物中毒。患者临床体现重要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,少数患者有低热。病人在当日上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。潜伏期最短为1h,最长为6h。引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外,尚有()。
A.病死畜肉
B.剩饭、凉粉
C.罐头制品
D.海产品
暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.病死畜肉
B.剩饭、凉粉
C.罐头制品
D.海产品
A.沙门菌属食物中毒
B.肉毒梭菌毒素食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.溶血性弧菌食物中毒
A.浑身发冷
B.呕吐,腹泻
C.感冒
D.毒素食入
E.头痛,关节痛
F.全身性菌血症
食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析
2006年2月9日下午1时起,某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件,经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果,依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强,购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析:针对此次中毒事件,该食堂今后应采取哪些预防措施?
A.不能排除沙门氏菌食物中毒
B.不能排除葡萄球菌食物中毒
C.不能排除细菌性痢疾
D.不能排除伤寒
E.不能排除甲型病毒性肝炎
A.汞中毒
B.砷中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.毒鼠强中毒
E.有机磷中毒
A.化学性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.胃肠型流感
D.群发性癔病
E.霍乱
F.细菌性痢疾
A.单独应用
B.一起应用
C.分别应用
D.不应用
E.以上都对
A.肉毒毒素中毒
B.葡萄球菌毒素食物中毒
C.亚硝酸盐食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.霉变甘蔗中毒