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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烤鸡的温度为------（）

A.150°C

B.C

C.B160°CC170°C

D.180°C

答案

D、180°C

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第1题

BBQ烤鸡的烹饪中心温度为（）

A.63°C

B.74°C

C.75°C

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第2题

烤鸡的中心温度不低于70℃（）

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第3题

根据《温度管理规定》，烤鸡刚出炉检测出来的中心温度是70度，符合要求（）

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第4题

烤鸡出炉时温度需至少()摄氏度，展示时温度至少达到()摄氏度

烤鸡出炉时温度需至少（)摄氏度，展示时温度至少达到（)摄氏度

A.60;60

B.85;60

C.62.9;60

D.73.9;80

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第5题

中碳钢的预热温度一般为____。

A、50～100℃

B、100～150℃

C、150～300℃

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第6题

形变铝合金的人工时效的工艺规范为（）。

A.温度为100～150范围，时间15～30h

B.温度为150～195范围，时间15～30h

C.温度为100～150范围，时间10～15h

D.温度为150～195范围，时间10～15h

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第7题

TT-208的壳层设计温度为（)

A.150

B.100

C.190

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第8题

小苏打的分解温度为60℃—150℃。()

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第9题

糖糕、麻球的下锅温度为130℃，出锅温度为150℃（）

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第10题

催化剂配制的温度为（)。

A.100℃

B.110℃

C.130℃

D.150℃

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第11题

PVC的烘干温度为（）

A.120~130

B.130~140

C.140~150

D.150~160

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