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第5题
商家店铺主营零食，商品标题为“樱桃果干罐装蜜饯果脯干正宗休闲零食”，该商品放在以下哪个类目不属于“品类不一致”违规？（)
A.水产肉类/新鲜蔬果/熟食 >> 新鲜水果 >> 车厘子/樱桃
B.零食/坚果/特产 >> 蜜饯/枣类/梅/果干 >> 樱桃
C.零食/坚果/特产 >> 蜜饯/枣类/梅/果干 >> 梅类制品
D.鲜花速递/花卉仿真/绿植园艺 >> 花园植物/行道树/果树 >> 果树
第9题
门店水果到店后应进行的保鲜操作有哪些（）
A.到店后及时上架，避免集中堆放导致继续催熟
B.避免阳光直接射
C.冷藏保存类放于冷藏柜风幕柜，热带或温带水果常温保存
D.保存售卖中，出现单果腐烂变质需及时剔除，防止互相感染致大面积腐烂
第10题
以下属于进出口货运险严格限制承保业务的是（)
A.新鲜蔬菜、水果等受时间、温度、冷藏设备运作影响极易腐烂、变质类冷冻食品;
B.古董、字画、玉器、文物和高档艺术品等价值难以确定或有很高附加值的货物;
C.加成比例高于30%的业务;
D.海运利润损失责任;
E.以龙门吊、飞机、船壳为承保标的的干拖业务。
