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第5题
每日膳食中如何做到适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，以下描述错误的是（）
A．每日水产品和畜禽肉总量成人不超过500g，鸡蛋不超过2个
B．在外就餐要荤素搭配，清淡为主，尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉
C．大块肉切成小块尽量将肉切片或丝
D．控制总量分散食用
第10题
下列选项中，关于糖尿病患者每日膳食肉类、蛋白的摄入不正确的是（)
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋
第11题
以下哪项是错误的（)。
A.到正规的菜市场、超市采购食材
B.不购买、不食用野生动物等“野味”
C.自行宰杀活禽畜食用
D.不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品
E.拒绝贩卖野生动物等“野味
