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第2题
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。A.1：5B.1：10C.1：15D.1：20
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
A.1：5
B.1：10
C.1：15
D.1：20
第5题
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以（）的速度处理1分钟
A.4.000～6.000rpm
B.6.000～8.000rpm
C.8.000～10.000rpm
D.10.000～12.000rpm
第10题
作霉菌及酵母菌计数，样品稀释应用灭菌吸管吸1：10稀释液1ml于9ml灭菌水试管中，另换1支1ml灭菌吸管吸吹（)次，此液为1：100稀释液。
A.100
B.50
C.30
D.20
