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[单选题]

高峰柠檬鸭烹制时,临出锅加入的辅料是()

A.紫苏叶

B.柠檬叶

C.芒果叶

D.假蒌叶

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第1题
柠檬鸭加入咸柠檬后不要炖煮太久()
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第2题
药用植物紫苏不同部位入药分别是中药的()

A.紫苏根(根)、紫苏梗(茎)、紫苏叶(叶)

B.紫苏根(根)、紫苏叶(叶)、紫苏子(果实)

C.紫苏梗(茎)、紫苏叶(叶)、紫苏子(果实)

D.紫苏根(根)、紫苏梗(茎)、紫苏子(果实)

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第3题
绿茶进行手工杀青时,杀青时间掌握适当,一般以____分钟为宜,待叶质柔软、叶色暗绿、手握不黏、略有清香时即可出锅。

A.4~5

B.5~6

C.6~7

D.7~8

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第4题
家养雏鸭是捕食稻田飞虱和叶蝉的能手。()
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第5题
提取DNA时,常加入EDTA和柠檬酸钠等试剂,其作用是______。
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第6题
‎麻黄的苞片相当于大孢子叶,在成熟时形成肉质的假种皮。()‍
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第7题
绿茶制作中,揉捻的工艺原则是()。

A.嫩叶揉时长,老叶揉时短;嫩叶加轻压,老叶加重压

B.嫩叶揉时长,老叶揉时短;嫩叶加重压,老叶加轻压

C.嫩叶揉时短,老叶揉时长;嫩叶加重压,老叶加轻压

D.嫩叶揉时短,老叶揉时长;嫩叶加轻压,老叶加重压

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第8题
以下关于产钳放置或取出的描述,正确的是( )

A.先放左叶,后放右叶

B.先放右叶,后放左叶

C.先取左叶,后取右叶

D.先取右叶,后取左叶

E.左右叶同时放置和取出

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第9题
以下蕨类植物特征描述正确的是 ()

A.植物体有根、茎、叶的分化和较原始的维管组织

B.根多为有较好吸收能力的不定根,原始的种类具假根

C.茎为地下茎,具有保护作用的毛和鳞片

D.叶可分为大型叶、中型叶和小型叶、孢子叶、营养叶;同型叶和异型叶,演化顺序为同型叶→异型叶,小型叶→大型叶。

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