明、清时期，是中国黄酒兴盛时期，江东地区仍为黄酒业的主产区，尤以绍兴为最，已成为当时全国黄酒酿造中心;酒坊林立，字号品牌鹊起，开始远销海内外，“()”反映了当时绍兴黄酒全盛时代的繁荣景象，使酒俗文化丰富多彩，传诵后世。