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第2题
将未打发的奶油从冷藏冰箱取出，液体奶油的温度控制在（)℃。A.7~10B.0~5C.10~15D.14~18
将未打发的奶油从冷藏冰箱取出，液体奶油的温度控制在()℃。
A.7~10
B.0~5
C.10~15
D.14~18
第4题
同种食品,为什么放在冷冻比放在冷藏的保质期长（)。
A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好
B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢
C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜
D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快
第5题
下列选项，关于药品管理制度描述不正确的为（）
A．需要冷藏的药品应放在2~8℃冰箱冷藏，对冰箱温度应有监测记录
B．医生开出的麻药p.r.n医嘱在患者需要时无需有医生再开具医嘱
C．未开启的瓶装胰岛素赢储存在冰箱2~8℃内冷藏
D．病房内存放的药品有效期以安瓿上的日期为准，对即将到失效期（1-3个月内）的注射药物，应提前与药房联系更换一次
E．已开启的瓶装胰岛素保存期为开启后1个月
第6题
下列哪项不利于胰岛素储存？（)
A、正在使用的胰岛素在室温下储存(不超过30℃)
B、未开封使用的胰岛素在0℃冰箱冷藏
C、未开封使用的胰岛素在2-8℃冰箱冷藏
D、乘坐飞机时要随身携带，不可托运
第10题
下列关于胰岛素注射笔应保存不正确的是（）
A．未开封胰岛素药物宜存储在2℃-8℃的冰箱冷藏室
B．未开封胰岛素药物宜存储在0℃的冰箱冷冻室中
C．开封后的胰岛素，应放在≦25℃常温中保存，不可日晒或放于冰箱冷冻室中
D．如刚从冰箱里拿出的胰岛素，注射前，需取出胰岛素放至室温方可注射，不然会因温度过低刺激注射部位
