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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪些可以作为餐前酒（)。

A.鸡尾酒

B.白兰地

C.葡萄酒

D.香槟酒

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更多“下列哪些可以作为餐前酒()。”相关的问题

第1题

在西餐宴会上，祝酒干杯时只限于饮用（)

A.香槟酒

B.葡萄酒

C.鸡尾酒

D.白兰地

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第2题

可以配任何菜肴饮用的酒有：（）

A.白兰地

B.雪利酒

C.香槟酒

D.玫瑰葡萄酒

E.红葡萄酒

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第3题

餐后酒通常选用：（）

A.甜食酒

B.白兰地

C.利口酒

D.鸡尾酒

E.金万利酒

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第4题

以下有关酒水的说法，不正确的一项是：()

A.鸡尾酒、香槟酒属餐前酒

B.喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”

C.正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒

D.“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒

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第5题

下例选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。

A.香槟酒

B.白兰地

C.味美思

D.劳姆酒

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第6题

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

A.白酒

B.黄酒

C.烈酒

D.葡萄酒

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第7题

可以用做鸡尾酒的基酒的有（）

A.荷兰金酒

B.威士忌

C.白兰地

D.啤酒

E.伏特加

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第8题

下列几种酒属于发酵酒的有（)。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.白兰地

D.黄酒

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第9题

红粉佳人鸡尾酒基酒是（)。

A.金酒

B.德基拉酒

C.伏特加

D.白兰地

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第10题

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒______？

A.佐餐酒

B.起泡酒

C.冰酒

D.白兰地

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第11题

被称为鸡尾酒心脏的是（）

A.威士忌

B.金酒

C.伏特加

D.白兰地

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