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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

挥发酸是指（）

A.CO

B.β-羟丁酸

C.乙酰乙酸

D.乳酸

E.尿酸

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第1题

酮体是()。

A、乙酰乙酸、丁酸、丙酮

B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、乙醇

C、乙酸、β-羟丁酸、丙酮

D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

E、乙酰Coβ-羟丁酸、丙酮

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第2题

酮体一般指（)。

A.乙酰乙酸

B.β-羟丁酸

C.丙酮

D.丙酸

E.乳酸

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第3题

属于酮体的3中物质是（)。

A.丙酮、β-羟丁酸、乙酰乙酸

B.丙酮、丙酮酸、β-羟丁酸

C.乙酰CoA、β-羟丁酸、乙酰乙酸

D.乙酰CoA、丙酮、乙酰乙酸

E.乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸

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第4题

属于酮体的3种物质是（)。

A.丙酮、β-羟丁酸、乙酰乙酸

B.丙酮、丙酮酸、β-羟丁酸

C.乙酰CoA、β-羟丁酸、乙酰乙酸

D.乙酰CoA、丙酮、乙酰乙酸

E.乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸

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第5题

干化学试带法检测尿酮体，检测出的化学成分是（）

A.丙酮、乙酰乙酸

B.丙酮、β-羟丁酸

C.乙酰乙酸、β-羟丁酸

D.丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸

E.β-羟丁酸

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第6题

不是食品中挥发酸成分的是（)。

A.醋酸

B.乳酸

C.甲酸

D.丁酸

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第7题

挥发酸是指()

A.磷酸

B.尿酸

C.硫酸

D.碳酸

E.乳酸

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第8题

下列酸中属于挥发酸的是A．柠檬酸B．丙酮酸C．乙酰乙酸D．碳酸E．乳酸

下列酸中属于挥发酸的是

A．柠檬酸

B．丙酮酸

C．乙酰乙酸

D．碳酸

E．乳酸

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第9题

酮体包括下列哪些物质：

A.丙酮

B.β - 羟丁酸

C.丙酮、乙酰乙酸

D.丙酮、β - 羟丁酸、乙酰乙酸

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