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甜食酒常以葡萄酒为基酒加食用酒精配制而成()

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第1题
甜食酒通常以葡萄酒为基酒加食用香精配制而成()
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第2题
甜食酒常以葡萄酒为基酒加餐用酒精配制而成。()
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第3题
()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

A.茴香酒

B.伏特加

C.金酒

D.味美思

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第4题
调味料酒(Seasoningwine)可以用()成分为主体,添加食用盐、香辛料等配制而成。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.食用酒精

D.黄酒

E.白酒

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第5题
发酵成原酒后用添加白兰地或食用酒精的方法来提高酒精含量,叫()。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第6题
鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。

A.白酒

B.黄酒

C.烈酒

D.葡萄酒

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第7题
鸡尾酒可以以()作为基酒?

A.烈性酒

B.葡萄酒

C.甜食酒

D.中国白酒

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第8题
在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是()葡萄酒

A.贵腐甜酒

B.加度酒

C.味美思

D.冰酒

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第9题
古代统治者常以调节酒的生产来确保民食用。()
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第10题
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒

()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

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