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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列能选择性水解β-D葡萄糖苷的是（）。

A.麦芽糖酶

B.转化糖酶

C.纤维素酶

D.杏仁苷酶

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第1题

酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是()

A.麦芽糖酶

B.转化糖酶

C.纤维素酶

D.芥子苷酶

E.以上均可以

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第2题

能使β-果糖苷键水解的酶是( )。

A.麦芽糖酶

B.苦杏仁苷酶

C.转化糖酶

D.纤维素酶

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第3题

酶是专属性很强的催化剂。麦芽糖酶只能使______苷水解，苦杏仁酶水解______苷。转化糖酶只能使______苷水解。芥

子苷酶可使______苷水解。

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第4题

在葡萄糖苷类的水解中，麦芽糖酶能使α-葡萄糖苷水解，苦杏仁酶能使β-葡萄糖苷水解。（）

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第5题

肠道菌群对苦杏仁苷的水解会对药效产生影响，下列能水解苦杏仁苷的酶是（)

A.β-糖苷酶

B.β-果糖苷水解酶

C.α-糖苷酶

D.α-葡萄糖苷水解酶

E.α-萘酚

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第6题

蔗糖分子能被下列那些酶水解？( )

A.α-葡萄糖苷酶

B.β-葡萄糖苷酶

C.蔗糖酶

D.α-淀粉酶

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第7题

用0.02-0.05N盐酸水解时，下列苷中最易水解的是( )。

A.2-去氧糖苷

B.6-去氧糖苷

C.葡萄糖苷

D.葡萄糖醛酸

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第8题

黄芩苷肝肠循环的主要原因是水解产生的黄芩素在小肠可重新生成黄芩苷，这个过程需要的催化酶为（)

A.葡萄糖转移酶

B.葡萄糖酰化酶

C.葡萄糖苷化酶

D.葡萄糖醛酸苷化酶

E.葡萄糖醛酸转移酶

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第9题

能使β－葡萄糖苷键水解的酶是（)

A.麦芽糖酶

B.苦杏仁苷酶

C.均可以

D.均不可以

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第10题

酸水解速度最快的是（）

A.鼠李糖苷

B.葡萄糖苷

C.2 一去氧糖苷

D.葡萄糖醛酸苷

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第11题

苷键的酸水解取决于苷键原子对质子的吸引能力，因此，葡萄糖苷较加拿大麻糖苷易水解。（)

苷键的酸水解取决于苷键原子对质子的吸引能力，因此，葡萄糖苷较加拿大麻糖苷易水解。( )

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