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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

宫保鸡丁中的去皮花生米为（)克。

A.30

B.40

C.50

D.60

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第3题

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第4题

宫保鸡丁中鸡丁为175克。（)

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第5题

下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是（)。

A.油爆鸡丁

B.芫爆鸡丁

C.宫保鸡丁

D.酱爆鸡丁

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第6题

以下菜品中，（）不是川菜的代表菜。

A.麻辣仔鸡

B.鱼香肉丝

C.麻婆豆腐

D.宫保鸡丁

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第7题

传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁。（）

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第8题

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A.油炸

B.过油

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