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[主观题]

“日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。

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更多““日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道…”相关的问题

第1题

蒸的特点是，热量稳定，能保持原汁、原味和原型态。（)

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第2题

4－VG主要呈现的味道特点是丁香花味或烟味等描述性风味，在德式小麦啤酒中最容易觉察。（)

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第3题

患者在饮食中尝到一种奇怪特殊的味道，实际上不存在，这属于( )

A.幻嗅

B.幻味

C.幻触

D.错觉

E.假性幻觉

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第4题

“阿育吠陀”讲到了六种味道中，“咸”味是维持体内矿物质平衡和（)所必需。

A.保存水分

B.保持皮肤年轻

C.保持肤色白晳

D.保持体内干燥

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第5题

使用蒸发最大的优点就是使涨发的原料不失原味和散碎，较好的保持原味和原状。（)

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第6题

中国饮食不崇尚()。

A.原物

B.原味

C.原形

D.食气

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第7题

淀粉味也有可能成为一种基本味道。()

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第8题

龟甲用火烧后会发出一种（)味道

A.头发烧焦的味

B.辛辣味

C.臭鸡蛋味

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第9题

对“味无味”解释正确的是()

A.品味不出味道

B.没有为道的味道

C.把无味当做有味

D.使无味变得有味

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