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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

功能食品必备的条件包括()。

A.具有普通食品的“色香味形”等基本要素

B.经口服摄取有效

C.含有确定的功能因子

D.具有明确的保健功能

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第1题
功能化即功能因子强化:向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子,使强化后的食品
成为具有一定生理调节功能的食品,如向谷类食品中添加膳食纤维。()

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第2题
食品商品质量的基本要求包括()。

A.食品的营养价值

B.食品的色香味形

C.食品的安全性

D.食品的价格

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第3题
什么是保健食品

A、不清楚

B、能治病的食品

C、具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不能治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性恶急性或者慢性危害的食品。且有卫生局或食品药监局的保健食品批文

D、只要含有维生素的食品都是

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第4题
某普通食品中添加了大枣,该企业不得声称该产品具有治疗功能,但可以声称具有保健功能。()
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第5题
保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品不能代替药物,但可
以作为普通食品食用。()

参考答案:错误

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第6题
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得含有涉
及宣传功能的语言。()

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第7题
色香味形优良的食品能促进人们的食欲,提高食品的消化率。()
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第8题
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害.其标签、说明书不得含有涉及宣传功能的语言。

A.错误

B.正确

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第9题
以下食品具有较强的抗辐射功能的包括()

A.螺旋藻

B.海带

C.黑木耳

D.绿茶

E.菊花茶

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第10题
实施下列()食品安全领域违法行为,可列入严重违法失信名单(食品安全严重违法生产经营者黑名单)。
A. 未依法取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动

B. 用非食品原料生产食品

C. 生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

D. 生产经营的食品标签、说明书含有虚假内容,涉及疾病预防、治疗功能,或者生产经营保健食品之外的食品的标签、说明书声称具有保健功能

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第11题
《食品安全法》()在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中,合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。

A.禁止

B.无明确规定

C.允许

D.限制

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