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第1题
炒菜时油锅起火怎么办
炒菜时油锅起火，应用()灭火。
A、水
B、锅盖盖上油锅
C、土、沙泥
D、灭火器
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第2题
厨房烹饪时锅内的油起火，不可使用水进行灭火，应使用锅盖覆盖或放入切好的蔬菜。（)
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第3题
油锅着火时正确的灭火方法是（)
A.用水浇
B.用锅盖盖灭
C.用扇子扇
D.把切好的蔬菜倒入锅中
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第4题
油锅起火时下面哪种方法是不正确的（）
A．锅盖盖住油锅口
B．用水扑灭
C．灭火毯覆
D．少量油着火时可以直接将手边的蔬菜倒入锅中灭火
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第5题
油锅起火时使用以下方法中()方法扑灭是不正确的？
A.灭火毯覆盖
B.锅盖盖住油锅口
C.用水扑灭
D.用可乐灭火
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第6题
烹饪时油锅起火应如何处置（）
A．可以用水来灭火
B．可用灭火器灭火
C．可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火
D．关闭煤气来源开关
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第8题
做菜是如果油锅起火，可以（）
A．用水泼火
B．用油灭火
C．迅速将锅盖盖上
D．将菜撒入锅里
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第9题
油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施错误的是()。
A、用浸湿后拧干的大毛巾、抹布，盖住油锅和灶台
B、以平移的方式，盖上锅盖
C、关上抽油烟机、灶具开关
D、立刻大量浇水
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第10题
油类、酒精、天那水等液体可燃物起火可以用锅盖灭火毯、湿布或沙土覆盖,防止蔓延。（)
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