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[单选题]

大豆中能促进人体肠道内双歧杆菌增殖的活性物质是()。

A.活性肽

B.大豆磷脂

C.大豆异黄酮

D.大豆低聚糖

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第1题
大豆中胀气因子是()

A.植酸

B.大豆低聚糖

C.大豆异黄酮

D.蛋白酶抑制剂

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第2题
低聚异麦芽糖属于功能性低聚糖,有甜度,具有防龋齿和促进肠道益生菌双歧杆菌增殖的作用。()
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第3题
下列关于低聚果糖的描述中哪几项是正确的?()

A.能促进体内双歧杆菌增殖

B.防止龋齿

C.易被人体消化道酶水解

D.是一种水溶性食物纤维

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第4题
下列关于低聚果糖的描述中哪一项是错误的?()

A.能促进体内双歧杆菌增殖

B.防止龋齿

C.是一种水溶性食物纤维

D.易被人体消化道酶水解

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第5题
随着年龄的增长,人体肠道内的哪种细菌明显减少()

A.双歧杆菌

B.乳酸杆菌

C.大肠杆菌

D.葡萄球菌

E.肠球菌

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第6题
关于正常菌群,描述不正确的是A、当人体免疫功能正常时,正常菌群对宿主无害B、肠道内的双歧杆菌产生

关于正常菌群,描述不正确的是

A、当人体免疫功能正常时,正常菌群对宿主无害

B、肠道内的双歧杆菌产生大量的碱性物质,能拮抗肠道细菌感染

C、条件致病菌也属于正常菌群

D、正常菌群有生物拮抗、免疫、营养等作用

E、正常菌群寄居于口腔、鼻咽腔、肠道、泌尿生殖道等腔道黏膜

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第7题
油脂中天然存在的有机物质包括()。

A.棉酚

B. 芥子苷

C. 芥酸

D. 大豆皂苷

E. 大豆异黄酮

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第8题
大豆中胰蛋白酶抑制剂的主要危害是____。

A.抑制胰蛋白酶的活性,从而减低了动物食入的蛋白质的营养价值。

B.抑制在人体肠胃中能产生大量的二氧化碳气体,引起腹胀、打隔和排气

C.能使红血球细胞凝集

D.使淀粉酶的活性降低,影响人体对淀粉的消化吸收

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第9题
增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌只对中老年人健康有益。()
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第10题
大豆中的植物化学物有( )

A.大豆异黄酮

B.大豆皂苷

C.脲酶

D.豆腥味

E.大豆卵磷脂

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第11题
母乳中的双歧杆菌增殖因子可以促进()

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