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谷类和薯类食物中不含有脂肪。（)

谷类和薯类食物中不含有脂肪。()

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第1题

谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏()。

A.脂肪

B.优质蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

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第2题

以下哪条不是中国居民膳食指南的内容()

A.食物多样，谷类为主，粗细搭配

B.多吃蔬菜水果和薯类

C.多吃鱼、禽、蛋和瘦肉

D.食不过量，天天运动，保持健康体重

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第3题

维生素B1的主要食物来源是()A．蔬菜B．粮谷类C．豆类D．水果E．薯类

维生素B1的主要食物来源是()

A．蔬菜

B．粮谷类

C．豆类

D．水果

E．薯类

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第4题

在谷类食物中蛋白质和脂肪含量最高的是()

A.大麦

B.燕麦(莜麦、油麦)

C.小麦

D.粳米

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第5题

谷类食物营养成分主要是：()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第6题

碳水化合物的食物来源

我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），这是膳食能量最经济的来源。

A.谷类和薯类

B.畜禽肉

C.乳类

D.蔬菜水果

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第7题

膳食中碳水化合物主要来源于（)。

A.粮谷类

B.薯类

C.豆类

D.蔬菜水果

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第8题

谷类食品的营养价值特点是( )

A.含有丰富的蛋白质

B.含有丰富的碳水化合物

C.含有丰富的矿物质

D.含有丰富的脂溶性维生素

E.含有丰富的脂肪

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第9题

薯类是介于粮食和蔬菜之间的食物,含有一定量的糖和蛋白质,可以提供一定的热能（）

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