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第4题
下列属于供能营养素的是()。A．维生素、脂肪、蛋白质B．蛋白质、维生素、脂肪C．蛋白质、脂肪、碳水化
下列属于供能营养素的是()。
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A．维生素、脂肪、蛋白质
B．蛋白质、维生素、脂肪
C．蛋白质、脂肪、碳水化合物
D．矿物质、脂肪、碳水化合物
E．蛋白质、矿物质、维生素
第5题
关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的()。
A.不饱和脂肪酸较多
B.含矿物质锌、铜、碘较低
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
E.维生素K含量较低
第6题
人体所需的七大营养素
人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。
A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪
B、蛋白质、脂肪、碳水化合物
C、维生素、脂肪、碳水化合物
D、维生素、蛋白质、碳水化合物
第8题
产能营养素是指()A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水
产能营养素是指()
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A.维生素、脂肪和蛋白质
B.碳水化合物、脂肪和水
C.碳水化合物、脂肪和蛋白质
D.碳水化合物、水合蛋白质
第9题
糖尿病的饮食管理，下列哪项不妥当?（）
A.能量分配为蛋白质35%，糖类50%，脂肪15%
B.糖类以米饭为主
C.供给充足的维生素
D.脂肪以植物油为主
E.全日三餐分别占1/5、2/5、2/5
