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[判断题]

好的面包商品应该是包装完好、无污迹、无变形破裂、食品盒干净卫生,合格证、生产日期、保质期、净含量等外包装附属物标示齐全。()

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第1题
关于生产日期标示方式,正确的是()。

A.日期标示“见包装底部”,在包装侧面标示“生产日期:2017年10月22日”

B.旺旺大礼包外包装上标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期计算

C.按照年月日顺序标示日期,直接标示20171020

D.外包装上未标示“生产日期见包装某部位”字样,在包装侧边标示“生产日期:2017年10月22日”

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第2题
直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销

直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。()

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第3题
销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确()

A.是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

B.生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

C.在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期

D.标示生产日期和保质期的平均期限

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第4题
当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上生产日期的标示方式应为()。

A.标示最早生产的单件食品的生产日期

B.标示外包装形成销售单元的日期

C.标示最晚生产的单件食品的生产日期

D.分别标示各单件装食品的生产日期

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第5题
非直接提供给消费者预包装食品标签应按照要求标示()。

A.食品名称

B.生产日期

C.保质期

D.配料表

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第6题
进口预包装食品如仅有保质期和最佳食用日期,应根据保质期和最佳食用日期,以加贴、补印等方式如实标示生产日期。

A.错误

B.正确

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第7题
“五不”采购原则的中的“三无”产品是指()。

A.无厂址、无生产日期、批准文号

B.无商标、无厂名、无生产日期

C.无生产日期、无包装、无批准文号

D.无合格证、无生产日期、无厂址

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第8题
按照GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,以下说法正确的是()

A.酒精度大于等于10%的饮料酒,食醋,食用盐,酱油可免除标示保质期

B.当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于≦10cm2时,食品标签可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址

C.辐照食品应在食品名称附近标示“辐照食品”

D.推荐标示过敏原信息

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第9题
我国禁止生产经营:

A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

B.无标签的预包装食品、食品添加剂

C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

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第10题
购入包装面点原料的卫生要求是()。

A.标签完整

B.包装无凸起

C.在有效保质期

D.以上都是

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第11题
验收商品时要检查商品的包装是否完好,保质期是否符合公司的要求,国产商品距保质期到期应有超过包装列明保质期的()以上时间.
验收商品时要检查商品的包装是否完好,保质期是否符合公司的要求,国产商品距保质期到期应有超过包装列明保质期的()以上时间.

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