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[主观题]

（)包的要求是馅心居中，规格一致，形态符合产品要求。

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更多“（)包的要求是馅心居中，规格一致，形态符合产品要求。”相关的问题

第1题

包的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合品种要求，手法正确，动作迅速。（)

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第2题

()包馅面点的形态与成型手法有关，与馅心用料无关。

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第3题

()包馅品种使用按的方法时，应注意动作要轻重适度，防止馅心外露。

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第4题

馅心原料成形的基本要求是，要根据原料的（)，要符合馅料形的要求。

A.性质

B.数量

C.质量

D.产地

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第5题

对包馅面点的口味起决定作用的是馅心的味道。

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第6题

()馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理，调制拌和，包入面皮内的心子。

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第7题

钻井工程对钻井液的要求是钻井液密度的附加值保持（)。

A.最高

B.最低

C.居中

D.不要求

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第8题

制作素菜包用35克的剂子应包入（)克的馅心。

A.10

B.15

C.20

D.30

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第9题

()馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理，调制拌和，包入米面等坯皮内的心子。

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