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[单选题]

含汞的废水污染水源,通过生物转化和食物链转移,使居民体内蓄积过量的甲基汞而中毒所致的疾病称 : ()

A.痛痛病

B.水俣病

C.食物中毒

D.食源性疾病

E.污染病

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第1题
1968年9月日本政府确认水俣病是人们长期食用含有汞和甲基汞废水污染鱼和贝造成的。()

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第2题
(),指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒事件

B.食品安全事故

C.食物恶性事件

D. 食物原料污染

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第3题
下列属于食源性疾病范畴的是( )

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病和寄生虫病

C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

D.食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

E.食物过敏

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第4题
痛痛病是由于水体中含()废水的污染所导致的一种公害病。

A.汞

B.铬

C.砷

D.镉

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第5题
以下哪种情况不是由于汞中毒引起的()

A.神经系统异常

B.流产

C.痛痛病

D.水俣病

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第6题
日本水俣病产生的原因是()

A.慢性铅中毒

B.慢性铜中毒

C.慢性汞中毒

D.慢性甲基汞中毒

E.慢性四乙铅中毒

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第7题
以下不属于食物中毒的是

A.黄曲霉毒素中毒

B.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

C.肉毒毒素中毒

D.致病性大肠杆菌食物中毒

E.沙门氏菌食物中毒

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第8题
生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。()
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第9题
食源性疾病发生的基本要素包括食物,食物中的病原体,急性中毒或感染性的表现。()
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