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第1题
植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂可以直接食用，无须进行精炼。
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第2题
目前的油脂制取工艺有压榨法、浸出法、水代法，其中()适合大规模生产。
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第5题
植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂不能直接食用，必须进行精炼。
A.直接浸出法
B.水代法
C.水溶法
D.超临界萃取法
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第6题
比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？
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第7题
提取生物碱通常多采用（）
A.溶剂法
B.水蒸气蒸馏法
C.升华法
D.SFE法
E.压榨法
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第8题
浸出法提取植物油脂生产中，常用的溶剂是（)
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第9题
从药材中提取挥发油的方法有
A.水蒸气蒸馏法
B.压榨法
C.水提醇沉法
D.溶剂提取法
E.低温结晶法
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第10题
提取某些贵重挥发油常选用的方法是
A.溶剂法
B.压榨法
C.升华法
D.吸收法
E.水蒸气蒸馏法
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