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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

干燥机内被干燥的物料与洁净的热空气直接接触,以()方式对物料加热干燥,干燥的水份由引风机排出。

A.间接传热

B.直接传热

C.并流传热

D.引风传热

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第1题
干燥过程中描述对的是()。

A、干燥过程中物料与热空气存在温度差,包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程

B、干燥介质饱和还可以进行干燥操作

C、干燥过程就是将水分移除的过程

D、干燥过程中传热、传质过程方向是相同的

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第2题
对流干燥的过程及原理是空气由预热器加热至一定温度后进入干燥器,与进入干燥器的湿物料相接触,空气将热量以()传热的方式传给湿物料,湿物料表面水分被加热汽化成蒸气,然后扩散到空气,最后由干燥器的另一端排出。

A.热传导

B.辐射

C.对流

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第3题
转筒干燥机内物料与热空气进行换热,蒸发出水分。()
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第4题
在等速干燥阶段,其影响其干燥速度的主要因素有:()。

A.热空气的流速

B.相对湿度

C.物料厚度

D.热空气温度

E.物料性质

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第5题
干燥按热能供给物料的方式可分为()。

A.传导干燥、辐射干燥、对流干燥、介质加热干燥;

B.常压干燥和真空干燥;

C.连续干燥和间歇干燥;

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第6题
在一定的干燥速率下,同一物料的厚度增加,物料的临界含水量______,干燥所需的时间______;干燥压力、物料厚度、
物料与空气的接触方式及空气的湿度不变,提高空气的温度,则恒速段的干燥速率______,物料的临界含水量______,物料中的平衡水分______。

(A)增加

(B)减少

(C)不变

(D)不确定

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第7题
对喷雾干燥,下面叙述不正确的是()

A.液体物料雾化要求雾滴均匀

B.雾滴相对热空气的流向有并流、逆流和混流

C.雾滴的干燥和固体颗粒的干燥一样

D.雾滴相对热空气混流时适用于热敏性物料的干燥。

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第8题
干燥根据被干燥物料所处的环境压力,分为常压干燥和()干燥。

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第9题
在物料干燥设备中,粉状或颗粒状物料呈沸腾状态被通入的气流干燥的干燥方法为()。

A.升华干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.流化干燥

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第10题
在等速干燥阶段,干燥速率______,物料表面始终保持被润湿,物料表面的温度等于______,而在干燥的降速阶段物料
的温度______。
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