A.大米中不含有钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。
B.奶制品中的钙含量要远高于菠菜。许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品。
C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。
D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙。
E.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素,另外,其中的浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收。
A.治疗以药物补充为主
B.钙剂最好饭前服用,以利于吸收
C.豆腐与菠菜同时烹调有利于钙的吸收
D.可早期运用激素类药物
E.注意环境安全,防止跌倒