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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食品添加剂中，可用作防腐剂的是（)

A.糖精

B.亚硝酸钠

C.苯甲酸钠

D.小苏打

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第1题

已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]，delnames[2]后，names是（)。

A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]

B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]

C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]

D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]

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第2题

下列食品添加剂中()是发色剂。

A.苯甲酸钠

B.红曲米

C.亚硝酸钠

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第3题

下列食品添加剂中（）是发色剂.

A.苯甲酸钠

B.红曲米

C.糖精钠

D.亚硝酸钠

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第4题

目前发现的，多金属结核最为富集的区域为东太平洋的（）区。

A.AA

B.BB

C.CC

D.DD

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第5题

食品添加剂的小苏打为（）。

A.防腐剂

B.着色剂

C.膨松剂

D.乳化剂

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第6题

下列哪项可以用于酱油的防腐剂（)。

A.敌敌畏

B.漂白粉

C.亚硝酸钠

D.苯甲酸钠

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第7题

下列各种食品防腐剂中，（)属于天然食品防腐剂。

A.苯甲酸钠

B.尼泊金酯

C.丙酸钠

D.壳聚糖

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第8题

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序(只写一种)：()。

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序（只写一种)：（)。

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第9题

下列食品添加剂中，常用于食品防腐的是（）。

A.苯甲酸钠

B.TBHQ

C.BHT

D.PG

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第10题

交流牵引供电系统可采用的供电方式主要有4种：直接供电方式、BT(吸流变压器)供电方式、AT(自耦变压器)供电方式和()(同轴电缆)供电方式。

A.AA

B.CC

C.DD

D.BB

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