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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

席次安排是宴席礼仪中最重要的项目,也最费心机。宴席坐次,以在座之最高一位为首席,相对者为()

A.一坐

B.二坐

C.三坐

D.四坐

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更多“席次安排是宴席礼仪中最重要的项目,也最费心机。宴席坐次,以在…”相关的问题
第1题
筵席坐次,以在左之最高一位为首席,()为二坐,()之下为三坐,二坐之下为四坐。

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第2题
座次:宴席的四面座位,以东向最尊,次为南向,再次为北向,西向侍坐。鸿门宴中“项王、项伯东向坐”,
是最上位,范增南向坐,是第二位,再次是刘邦,张良则为侍坐。从座位可看出双方力量悬殊与项羽的自高自大。()

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第3题
下列选项中,不属于营造和突出宴席主题方法的是()。

A.设计专题宴席以吸引顾客

B.设计以单一食品原料为主题的宴席

C.以面点为主题创造和突出宴席的气氛

D.以奢华为目的设计主题宴席

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第4题
中餐就餐时,若有人面对正门而坐,有人背对正门而坐;依据礼仪惯例,应以面对正门者为上座,以背对
正门者为下座。()

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第5题
以下宴席形式以酒水为主的是()。

A.餐桌服务式宴席

B.冷餐会

C.茶话会

D.鸡尾酒会

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第6题
符合生长发育顺序性的是()。

A.抬头一抬胸一坐一立一行

B.抬胸一抬头一坐一立一行

C.坐一抬胸一抬头一立一行

D.抬胸一抬头一立一行一坐

E.坐一抬头一抬胸一立一行

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第7题
宴席配菜具有礼仪性、流通性、艺术性、规格化。()
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第8题
下列说法符合实际的一项是()A.“三教九流”中的“三教”指儒、道、墨三家。B.古代“五色土”与地理方位

下列说法符合实际的一项是()

A.“三教九流”中的“三教”指儒、道、墨三家。

B.古代“五色土”与地理方位是对应的,其中东方对应青土,北方对应黑土。

C.古代宴席座位有尊卑之分,最尊为坐北而南,最卑为坐东而西。

D.古代称授予官职为“拜”,称免除官职为“除”。

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第9题
举行一些民间传统宴会(如婚宴、寿宴等)时,中式宴会的坐次安排一般原则是什么?()

A.客人随意而坐

B.主人随意安排

C.高位自上而下,自右而左,男左女右

D.高位自上而下,自右而左,女左男右

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第10题
在商务交往中,座次礼仪非常重要,在安排轿车座位时,有专职驾驶员的轿车上,副驾驶座一般坐的是()

A.秘书、翻译、警卫

B.引导方向者、办公室主任

C.重要客人

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