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[主观题]

微生物生长繁殖需要哪些营养物？它们都有何作用？

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更多“微生物生长繁殖需要哪些营养物？它们都有何作用？”相关的问题

第1题

亚硝酸盐作为食品添加剂，具有()的作用。

A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖

B.方便食品加工、增加食物营养度

C.使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖

D.方便食品加工、使食物颜色漂亮

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第2题

微生物生长繁殖所需六大营养要素是______、______、______、______、______和______。

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第3题

试分析影响微生物生长的主要因素及它们影响微生物生长繁殖的机制。

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第4题

单细胞与多细胞微生物的生长与繁殖有何区别？

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第5题

微生物正常生长所需要的营养物质都有哪些？

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第6题

控制微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？

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第7题

各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境()；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。

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第8题

在较低浓度范围内即可影响微生物生长速率和菌体产量的营养物称为生长限制因子。()

在较低浓度范围内即可影响微生物生长速率和菌体产量的营养物称为生长限制因子。( )

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第9题

微生物吸收营养物主要有哪些方法？各有何特点？

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