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[主观题]

控制微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？

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第1题

说明控制微生物生长繁殖的主要方法及原理。

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第2题

试分析影响微生物生长的主要因素及它们影响微生物生长繁殖的机制。

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第3题

微生物生长繁殖需要哪些营养物？它们都有何作用？

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第4题

说明测定微生物生长的意义、微生物生长测定方法的原理，并比较各种测定方法的优缺点。

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第5题

单细胞与多细胞微生物的生长与繁殖有何区别？

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第6题

化学消毒灭菌法是应用化学药物消毒剂抑制微生物的生长繁殖或杀死微生物的消毒方法。（)

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第7题

冷冻对微生物的影响是()。A. 抑制微生物的生长繁殖B. 杀死微生物c.微生物生长停止D. 使微生物

冷冻对微生物的影响是()。

A. 抑制微生物的生长繁殖

B. 杀死微生物

c.微生物生长停止

D. 使微生物改变生命周期

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第8题

测定微生物群体生长的方法有哪些？

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第9题

在保藏中，能使食物原料提高渗漏压，降低水分活性，以控制微生物的生长与繁殖，从而防止腐败变质的保藏方法是（）。

A.低温保藏

B.干藏

C.腌渍保藏

D.烟熏保藏

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